Sydfransk mellemklasse rødvin
Land og områder: Frankrig, Rhônedalen, Provence, Languedoc-Roussillon
Vine: fx Côtes du Rhône Villages, Vacqueyras, Gigondas, Côtes du Roussillon, Collioure
|
Her er der en del mere af det hele i forhold til dagligvinene fra samme områder, mere karakter, flere nuancer, større dybde. Til gengæld kan nogle af vinene have godt af at blive gemt nogle år, før de viser deres bedste. Priserne ligger typisk mellem 50 kr. og 125 kr. Vinen er gode til fx and og vildt. I det lavere mellemklasseområde ledsager vinene selvfølgelig den daglige middelhavskost virkelig godt. Det er i denne sammenhæng især vinene fra den sydlige Rhônedal, hvor druen Grenache spiller hovedrollen, vi tænker på. Hvis man drikker fransk rødvin til den danske julemiddag, og hvis man går op i både kvalitet og pris, så er vores bud, at det er indenfor denne vintype, det er mest optimalt at gå på jagt.
|
|