Amarone hos Carlo Merolli, februar 2009 (side 1/2)

Carlo Merolli havde inviteret til Amarone smagning på restaurant Rugantino i Søborg. På etiketten var ikke alle vine dog Amarone, idet der også var mulighed for at smage 2 Rosso Veronese IGT, der repræsenterede den stil, som Amarone ifølge Carlo Merolli oprindeligt havde. Mere om dem senere.

Jeg (Preben) deltog i smagningen.

Alle vine var fra de to producenter Le Ragose og Santa Sofia. Priserne lå mellem 245 og 1150 kr. (for sidstnævnte beløb følger der dog en bog og en trækasse med).

Carlo Merolli (til venstre på billedet) og Tai Regel Pundik (til højre), Carlo's trofaste medarbejder gennem mange år, skænkede op. Jeg lod Tai styre den rækkefølge, som jeg smagte vinene i, og det gjorde han meget kompetent.

Programmet var (i den rækkefølge jeg smagte vinene):

1) Amarone, I Galli, vigneto Leon, Le Ragose 2003, 245 kr.

2) Amarone, Capitel Sant'Eugenio, Le Ragose, 2003, 275 kr.

3) Amarone, Santa Sofia, 2004, 215 kr.

4) Amarone Classico, Gioé, Santa Sofia, 2000, 315 kr.

5) Amarone Classico, Gioé, Santa Sofia, 2003, 315 kr.

6) Amarone Classico, Marta Galli, Le Ragose, 2003, 350 kr.

7) Amarone Classico, De Divino Palladio, 2003, Santa Sofia, 1105 kr. (inkl. trækasse og bog)

Carlo Merolli og Tai Regel Pundik

8) Rhagós Ammandorlato, Rosso Veronese (IGT), Le Ragose, 1999, 495 kr.

9) Rhagós Ammandorlato, Rosso Veronese (IGT), Le Ragose, 2004, 495 kr.

10) Recioto, 2005, Le Ragose, 50 cl, 195 kr.

Læs videre her.