Niche Vine indbød til en bred vinsmagning i april. Jeg (Preben) deltog. Der blev både serveret Champagne, hvid og rød Bourgogne, hvid og rød Rhône vin, spansk vin, Chianti Classico, Rosso og Brunello di Montalcino og vine fra Sicilien. De fleste af producenterne var selv til stede for at præsentere deres vine.
Fra venstre på billedet ses Marta Gaspari fra den sicilianske superproducent Donnafugata og Elisa Sesti fra Montalcino-producenten Sesti.
Producenterne
Der kunne smages vine fra J. Charpentier (Champagne), Domaine Christophe & Fils (Chablis), Domaine Huber-Verdereau (Volnay), Château de Montfaucon (Côtes du Rhône), Celler Espelt (Emporda - Costa Brava), Castello di Fonterutoli (Chianti Classico), Sesti (Montalcino) og Donnafugata (Sicilien).
De smagte vine
Det var muligt at smage på 54 vine. Jeg smagte de 47. De 7
fravalgte var 4 Champagner og 3 røde Bourgogner.
Jeg er ikke den store Champagne-fan, og det blev jeg heller ikke i
denne omgang, så jeg vælger derfor at springe omtalen
af disse over.
De røde
Bourgogner forekom mig noget grove og rustikke i betrækket med rå tanniner. Nu
er ung, rød Bourgogne ikke den vintype, jeg har smagt mest på, så læseren skal nok tage
mine vurderinger af disse med et gran salt.
Og så til de sjove...
De hvide
Der var gode ting mellem Domaine Christophe & Fils'
Chablis vine. Jeg nød Chablis 2005 (108 kr.), som var glimrende,
stringent og klassisk Chablis.
Også Chablis 1. Cru Montée de Tonnerre 2005 (149 kr.) var en god oplevelse, mere af det
hele end den almindelige Chablis med fin mineralitet.
Blandt de italienske hvidvine behagede Donnafugata's
billigste model, Anthilia 2006 (IGT Sicilia) (72 kr.) mig med sin velsmagende
aromatiskhed og pæne friskhed. Den er fremstillet af 50%
Ansonica og 50%
Catarratto.
Deres Chardonnay, La Fuga 2005 (DOC
Contessa Entellina) (98 kr.), var glimrende men
udkonkurreres efter min smag af masser af andre Chardonnay-vine.
Chiaranda 2005 (DOC
Contessa Entellina) (190 kr.) lavet af Chardonnay og Ansonica var stort anlagt
med fedme men
havde i min mund for megen egesødme, som selvfølgelig kan tænkes at dampe
lidt af ved yderligere nogen lagring.