|
Plus:
Vinkortet demonstrer et meget fint udbud af
kvalitetsvine fra det meste af Italien. Priser fra 189 til 4500 kr.
Det var muligt at købe hvidvin til forretten pr. glas, og den serverede vin (en Garganega fra Veneto) var af OK kvalitet.
Prisen på den flaske vin, vi købte, var OK
efter danske forhold: faktor 2-2,6 i forhold til detail-pris afhængigt af om
vi tager udgangspunkt i detail-prisen for 1 eller 12 flasker.
|
Minus:
Tjeneren havde for travlt til at indleve sig i andet end et enkelt
hurtigt forslag på baggrund af vores opremsninger af hvilke typer vi kunne
lide.
Vi valgte at følge tjenerens anbefaling (af en for os ukendt
Rosso di Montalcino,
Caprili, 2003), men på
baggrund af hans lovprisninger oplevede vi, at vinen var på et andet (lavere) niveau end det vi
havde håbet på. Vi oplevede vinen som middelmådig.
Vinen var for varm, men ikke så meget at vi
gad bruge krudt på det.
Februar 2007
Vi har lyst til at tilføje, at totalt set var restauranten en rigtig god
oplevelse: Maden tages alvorligt, betjeningen er effektiv og venlig, priserne er
i orden. Så vi agter bestemt at komme igen - men næste gang tager vi vinvalget
i egen hånd: Vi tror, det vil være let at finde noget rigtig godt.
|