Bistro Boheme, København, fransk inspireret


Plus:

  • Alsidigt vinkort med vin fra mange lande.
    Separat vinkort med vine pr. glas, hvilket er usædvanligt og en god ide.

  • Alle vine blev serveret ved perfekte temperaturer.

  • Perfekt kir, og de øvrige smagte vine var rigtig gode. (Følgende leverer vin til restauranten: Laudrup Vin, Løgismose, Otto Suenson, Philipson Wine, Vinea Nordic og Østrig Vin.)

  • Gode vinglas.

  • Tjeneren forekom at have kendskab til vinene.

Minus:

  • Den serverede årgang på en af vinene var ikke den som fremgik af vinkortet, og tjeneren gjorde ikke opmærksom på det.

  • Priserne er i den lidt høje ende. Rødvinen til 455 kr. kan en detail fås til 125 kr., hvilket giver en faktor 3,6.
    Fire tilfældige vine giver et gennemsnit på faktor 3,1.

  • Vinene blev serveret for tidligt. Fx skulle rødvinen testes, før aperitiffen var drukket.

Maden var i øvrigt glimrende.

Oplevet og anmeldt af Helle alene.

August 2009




Tilbage til oversigten